ไข่เจียวผักโขม
วันจันทร์ที่ 30 พฤศจิกายน พ.ศ. 2558
เมนูที่ 9
สเต็กไก่
วัตถุดิบ
-อกไก่-ซีอิ๊วขาว/เกลือ
วิธีทำ
สเต็กไก่ก็ทำง่ายๆเลยค่ะโดยคลุกเนื้อไก่กับเกลือหรือซีอิ๊วขาว แค่นิดเดียวนะเดี๋ยวจะเค็ม จากนั้นนำไปย่างให้สุก ก็จะได้สเต็กไก่หน้าตาหน้ากินแบบนี้มาทานแล้วววว
เมนูที่ 8
ผัดไก่เต้าหู้ไข่ + ข้าวกล้อง
วัตถุดิบ
-ข้าวกล้อง-อกไก่หั่นชิ้นเล็กๆ
-เต้าหู้ไข่
-กระเทียมสับ
-ผักรวม เช่น เห็ดหูหนู แครอท ถั่วลันเตา อื่นๆ
-ขึ้นฉ่าย
-ซีอิ๊วขาว
-น้ำมันมะกอก
วิธีทำ
เทน้ำมันมะกอกลงบนกระทะ เจียวกระเทียมให้หอมและนำไก่ลงผัดจนสุก ใส่ผักทั้งหมดลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ผัดจนผักสุกแล้วใส่เต้าหู้ไข่ลงไป ตักราดบนข้าวกล้อง ตกแต่งจานถ่ายรูป (ไม่ต้องก็ได้55555) เป็นอันเสร็จพิธี
บางทีไม่มีข้าวกล้องก็ข้าวขาวไปเล้ยยยย
วันอาทิตย์ที่ 29 พฤศจิกายน พ.ศ. 2558
เมนูที่4
ข้าวมันไก่
วัตถุดิบ
1.ไก่ส่วนที่ชอบทาน
2.ขิง
3.ใบเตย
4.เกลือ
วัตถุดิบน้ำจิ้ม
1.เต้าเจี้ยว
2.น้ำส้มสายชู
3.น้ำตาลทราย
4.น้ำซุปไก่ต้ม
5.พริกขี้หนูซอย
6.กระเทียบสับ
วิธีทำ
ตั้งน้ำใส่ขิง ใบเตย เกลือ แล้วใสไก่ลงต้มไฟอ่อนๆ ให้ไก่สุกข้างใน ตักไก่พักให้เย็น
หุงข้าวโดยใส่น้ำต้มไก่ และใบเตยในหม้อหุงข้าว
ผสมน้ำจิ้มตามรสที่ชอบ
สมัครสมาชิก:
บทความ (Atom)